Алтайский край. Хроника событий АЛТАЙ
новости края
 


Версия для печати

Хроника событий

Готовим изысканные закуски на скорую руку и балуем себя и гостей

06.02.2017
Источник информации: amic.ru
Адрес новости: http://www.amic.ru/news/?news_id=380721



Шестого февраля отмечается Международный день бармена. Так как рецепты безалкогольных коктейлей мы уже собирали, а алкогольных собрать не можем по закону, мы предлагаем вам несколько оригинальных и простых закусок, которые можно быстро приготовить к приходу гостей. 

Сырные палочки Что потребуется?
  • Сыр твердый – 100 г
  • Зелень укропа
  • Майонез – 1 ст. л.
  • Томат-паста – 1 ст. л.
  • Горчица – 1 ч. л.
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Кориандр – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Тесто дрожжевое слоеное – 1 лист
  •   Как готовить?
    Сыр натереть на крупной терке, тесто тонко раскатать и разрезать пополам. Смешать все приправы и специи. Смазать приготовленным соусом одну половину теста. Сверху присыпать мелко нарезанной зеленью, посыпать сыром и накрыть второй частью теста. Нарезать полосками, каждую скрутить и выложить на противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
     
     
    Картофельные чипсы в микроволновке Что потребуется?
    • Картофель – 2-3 шт.
    • Соль – 0,5 ч. л.
    • Как готовить?
      Очистить картофель, нарезать ломтиками толщиной 1-2 мм. Тарелку в микроволновке застелить пекарской бумагой и разложить в один слой картофель. Оставить на 3 минуты, далее подсушить ломтики при мощности 600 Вт в течение четырех минут. Посыпать солью и специями.
       
       
      Закуска "Нежность" Что потребуется?
      • Готовые коржи – 3 шт.
      • Сайра консервированная – 1 банка (240 г)
      • Сыр – 300 г
      • Яйца – 3 шт.
      • Майонез – по вкусу
      • Маслины – для украшения
      • Как готовить?

        Отварить яйца вкрутую, остудить, очистить. Промазать первый корж майонезом и выложить на него рыбу, накрыть вторым коржом, который нужно промазать майонезом с двух сторон. Далее выложить тертый сыр, третий корж также промазать майонезом и посыпать тертыми яйцами, разрезать, закрепить зубочистками и украсить маслинами.

        Сигара берек Что потребуется?
        • Лаваш тонкий армянский (большой) – 1,5 шт.
        • Творог – 450 г
        • Яйца – 3 шт.
        • Укроп – пучок
        • Соль
        • Масло растительное
        • Как готовить?
          Для начинки посолить творог, смешать его с мелко порезанным укропом и яичными желтками. Лаваш разрезать на кусочки шириной 10-12 см. На край кусочка лаваша положить 1 ст. ложку начинки. Другой край смазать слегка взбитым белком. Скрутить трубочку. Подготовленные трубочки обжарить на разогретом растительном масле со всех сторон, далее выложить на салфетку для удаления лишнего жира.

          Читайте также: Налей и отойди: барнаульские бармены рассказали правду о своей работе



        Внимание!
        При использовании материалов просьба указывать ссылку:
        «Алтайский край. Хроника событий»,
        а при размещении в интернете – гиперссылку на наш сайт: altai-time.ru

        Все новости раздела






МОК отстранил 11 российских спортсменов от участия в Олимпиадах

Международный олимпийский комитет (МОК) принял решение отстранить от участия в Олимпиадах 11 российских спортсменов за нарушение антидопинговых правил в период Олимпиады 2014 года, говорится в сообщении на сайте МОК. ...

Дождь и до +6: на Алтайский край обрушится предновогоднее потепление

Потепление придет в Алтайский край в начале новой рабочей недели, сообщила Amic.ru начальник отдела по гидрометеорологическому обеспечению Алтайского ЦГМС Людмила Сырых. Но в связи с активной циклонической деятельностью в регионе ожидаются ...

Кассовые сборы новых `Звездных войн` составили 45 млн долларов

Фильм "Звездные войны: Последние джедаи" (Star Wars: The Last Jedi) в день предпремьерных показов собрал 45 миллионов долларов в Северной Америке. Об этом сообщает портал rueconomics.ru. Отметим, что сборы этого фильма заняли второе место в списке ...

Проститутки попросили Путина и Медведева отменить наказание за их труд

Представительницы коммерческого секса отправили президенту России Владимиру Путину, в правительство РФ и уполномоченному по правам человека прошение легализовать их работу, сообщает "URA.RU". ...

Жительница Татарстана вернулась с работы и нашла мертвыми мужа, сына и кота

В Татарстане в городе Чистополе женщина, вернувшись с работы, обнаружила мертвыми мужа, сына и кота, сообщает LIFE со ссылкой на "Чистопольские известия". Трагедия произошла вечером 13 декабря. ...

  • Барнаульские хоккеисты победили `Тамбов` со счетом 2:1
  • Минобороны РФ обвинило США в создании помех в уничтожении боевиков ИГ
  • В Курской области легковушка протаранила автобусную остановку, есть жертвы
  • Автомобиль `оседлал` бордюр на мосту в Барнауле
  • Путин и Собчак встретятся на большой пресс-конференции президента
  • Российские лыжники решили не бойкотировать Олимпиаду-2018
  • Мать в Бийске ранила ножом свою дочь во время пьяной ссоры
  • Иосиф Кобзон негативно отозвался о шоу `Голос`
  • Клинтон назвала Путина `угрозой национальной безопасности`